Cursos cocina

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235 € + IVA

Cocina

Centro de formación: Vander Formacion

Curso | A distancia

¿Te gustaría ser cocinero profesional? Cursa esta formación a distancia y acércate al funcionamiento interno de una cocina profesional. Adquirirás conocimientos y habilidades respecto a la organización interna de los profesionales y la descripción de sus tareas, así como sobre el manejo...

189 € IVA inc.

Cocina

Centro de formación: DELENA

Curso | A distancia

Contenidos: Unidad 1. Introducción a la cocina Unidad 2. El circuito de los géneros en un establecimiento hostelero. Definición Unidad 3. Vocabulario Unidad 4. Las ensaladas Unidad 5. Los huevos y tortillas Unidad 6. Las sopas Unidad 7. Pastas y pizzas Unidad 8. El arroz Unidad 9. Verduras...

Precio a consultar

Cocina

Centro de formación: Máster Cumlaude

Curso | A distancia

Bloque I Tema 1. Introducción a la cocina Tema 2. El circuito de los géneros en un establecimiento hostelero. Definición Tema 3. Vocabulario Tema 4. Las ensaladas Tema 5. Los huevos y tortillas Tema 6. Las sopas Tema 7. Pastas y pizzas Tema 8. El arroz Tema 9. Verduras y hortalizas Tema 10...

Precio a consultar

Técnico en Cocina y Gastronomía

Centro de formación: CCC Centro de Estudios - Distancia

Curso | A distancia

Temario: Ofertas gastronómicas. Preelaboración y conservación de alimentos. Técnicas culinarias. Procesos básicos de pastelería y repostería. Productos culinarios. Postres en restauración. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. Formación y orientación laboral. Empresa e iniciativa priv...

998 € IVA inc.

Curso de Cocina Internacional

Centro de formación: Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Curso | A distancia

El curso de Cocinas del mundo cuenta con diez módulos: Introducción a la cocina internacional Introducción a la cocina internacional. Desayuno internacional. Aperitivos y cocktails internacionales. La cocina internacional en el buffet de almuerzos y cenas. Cocina francesa y del Norte de Europa...

Precio a consultar

Jefe de Cocina

Centro de formación: Formación Universitaria

Curso | Online

de compromiso de calidad y de servicio personalizado al alumno. Modalidad de Impartición El curso de Enseñanza Técnico Profesional de Jefe de Cocina, se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia. Ciudad Se imparte en toda España y resto del Mundo Número de horas 710 horas Valoración del Programa...

150 € IVA inc.

Cocina Creativa

Centro de formación: Sigma Formacion

Curso | A distancia

MÓDULO 1: Cocina Creativa 1ª Parte TEMA 1. La Cocina de la Inspiración Introducción. Historia de la Cocina. Concepto de Cocina como Arte y Técnica Culinaria. Historia del Fuego para Cocinar. Condiciones para un Buen Fuego. Condiciones de un Fuego en la Superficie. Condiciones de un Fuego Ecológico...

Precio a consultar

Cocina

Centro de formación: Formación y Empleo

Curso | Semipresencial | Madrid | 1 Año (600 horas lectivas)

MÓDULO I . Cocina Creativa o de Autor MÓDULO II. Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza MÓDULO III. Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos MÓDULO IV. Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas...

Precio a consultar

Cocina y restauración

Centro de formación: Exitae

Curso | Online

Las unidades didácticas del curso de Cocina y Restauración son: Unidad didáctica 1. Introducción. Unidad didáctica 2. Materias primas básicas. Unidad didáctica 3. Métodos de conservación. Unidad didáctica 4. Elaboraciones básicas. Unidad didáctica 5. Iniciación a las tapas. Unidad didáctica 6...

Precio a consultar

HOTR0408 Cocina

Centro de formación: INESEM -Formación Bonificada para Empresas

Curso | A distancia

de establecimientos y fórmulas de restauración. Estructura organizativa y funcional. Aspectos económicos. Unidad Didáctica 2. El departamento de Cocina Definición y modelos de organización. Estructuras de locales y zonas de producción culinaria. Especificidades en la restauración colectiva. El personal...

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