Cursos gastronomia

(98 resultados )
  Página 1 de 10 Siguiente »
Filtrar
Filtrar por Temática
  • Hostelería y turismo (98)
Filtrar por Metodología
  • Presencial (44)
  • Semipresencial (30)
  • A distancia (15)
  • Online (9)
Filtrar por Provincia
  • Barcelona (15)
  • Madrid (14)
  • Asturias (10)
  • Granada (5)
  • A Coruña (4)
  • Guadalajara (4)
  • Islas Baleares (4)
  • Palencia (4)
  • Valencia (4)
  • Valladolid (4)
  • Vizcaya (4)
  • Salamanca (1)
  • Toledo (1)
Filtrar por Tipo de curso
  • Curso (56)
  • Ciclo medio de formación profesional (38)
  • Ciclo superior de formación profesional (3)
  • Master (1)
Filtrar por Rango de precio
  • 151-300 € (10)
  • 301-500 € (3)
  • 501-1000 € (1)
  • 1001-2000 € (28)
  • 2001-3000 € (9)
  • 3001-4000 € (2)
  • 4001-5000 € (2)
  • 5001-6000 € (6)
Precio a consultar

Máster en Gastronomía

Centro de formación: Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Master | A distancia

y logística sobre menús y cartas. II. Cocina profesional avanzada Nuevos caminos en la gastronomía. La revolución culinaria. Maquinaria avanzada de cocina. Nuevas herramientas de optimización. Técnicas avanzadas de cocina y conservación. La despensa global. Productos, texturas y condimentos. Catering...

Precio a consultar

Técnico en Cocina y Gastronomía

Centro de formación: CCC Centro de Estudios - Distancia

Curso | A distancia

Temario: Ofertas gastronómicas. Preelaboración y conservación de alimentos. Técnicas culinarias. Procesos básicos de pastelería y repostería. Productos culinarios. Postres en restauración. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. Formación y orientación laboral. Empresa e iniciativa priv...

Precio a consultar

FP Técnico Medio en Cocina y Gastronomía

Centro de formación: Formación Universitaria

Ciclo medio de formación profesional | Online

· Ejecutar las elaboraciones culinarias. · Ejecutar los procesos de preelaboración y/o regeneración que sea necesario aplicar a las diferentes materias primas. · Realizar la decoración / terminación de las elaboraciones. · Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación para cada género o elabora...

Precio a consultar

Especialista en nutrición, vino y gastronomia

Centro de formación: Exitae

Curso | Online

1. EL VINO COMO ALIMENTO. ASPECTOS NUTRICIONALES Y DE SALUD El vino, un alimento natural Valores nutricionales del vino El vino en la alimentación Efectos saludables del vino Beneficios del vino en la salud El milagro del resveratrol 2. EL VINO COMO EXPERIENCIA. EL PROCESO DE CATA Los parámetros de ...

Precio a consultar

Técnico en cocina y gastronomía

Centro de formación: Edisur

Ciclo medio de formación profesional | Granada | 600 horas lectivas

Contenido y Desarrollo El curso se estructura en dos fases claramente diferenciadas: 1ª FASE - Teórica Tendrá una duración aproximada de 4 meses .Para acceder a la segunda fase del curso, el alumno/a deberá realizar todos los ejercicios de evaluación del curso y además superar con éxito un examen fi...

Precio a consultar

Técnico Medio en Cocina y Gastronomía

Centro de formación: Campus Training

Ciclo medio de formación profesional | Semipresencial | Santiago de Compostela

Temario: Módulo 1. Ofertas gastronómicas. Módulo 2. Preelaboración y conservación de alimentos. Módulo 3. Técnicas culinarias. Módulo 4. Procesos básicos de pastelería y repostería. Módulo 5. Productos culinarios. Módulo 6. Postres en restauración. Módulo 7. Seguridad e higiene en la manipulación de...

170 € IVA exento

Productos Culinarios (201 MF0262_2 )

Centro de formación: Euroinnova Formación

Curso | A distancia

. La actual cocina española en el mundo. Platos más representativos de la gastronomía española. Tapas, pinchos, banderillas, montaditos y cocina en miniatura. La dieta mediterránea y sus características. Las cocinas de las distintas autonomías. Principales peculiaridades. Platos más representativos...

Precio a consultar

Técnico en Cocina y Gastronomía

Centro de formación: ESHOB - Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona

Ciclo medio de formación profesional | Barcelona

Primer Curso Ofertas gastronómicas Operaciones básicas de bar-cafetería Preelaboración y conservación de los alimentos I Técnicas culinarias I Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos El vino y su servicio Prácticas en la escuela FCT (Formación en centros de trabajo) Segundo Curso Lenguas...

Precio a consultar

Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería

Centro de formación: Red de Centros

Curso | Madrid | 1080 horas lectivas

MÓDULO 1. 1. Organización de empresas de restauración 2. Interpretación de propiedades dietéticas y nutricionales 3. Determinación ofertas gastronómicas 4. Costes globales de la oferta y su cálculo MÓDULO 2. 1. Historia de la gastronomía 2. Cocina española Cocina internacional 4. Preelaboración...

Precio a consultar

Cocina y Gastronomía Profesional con Prácticas

Centro de formación: Ágora Astur Formación

Curso | Semipresencial | Asturias | 700 horas lectivas

de la cocina en miniatura. Premios y certámenes temáticos. Ferias especializadas. Cocineros especializados en cocina en miniatura. Bibliografía temática. Recetas. COCINA Y GASTRONOMÍA 5 11. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN Definiciones. Nutrientes. Dieta equilibrada. Dieta Mediterránea. Tabla de composición...

  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Siguiente »

© Prisa Digital S.L. - Gran Vía 32, 28013 Madrid (España)