Cursos gastronomia

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Máster en Gastronomía

Centro de formación: Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Master | A distancia

sobre menús y cartas. II. Cocina profesional avanzada Nuevos caminos en la gastronomía. La revolución culinaria. Maquinaria avanzada de cocina. Nuevas...

Precio a consultar

FP Técnico Medio en Cocina y Gastronomía

Centro de formación: Formación Universitaria

Ciclo medio de formación profesional | Online

· Ejecutar las elaboraciones culinarias. · Ejecutar los procesos de preelaboración y/o regeneración que sea necesario aplicar a las diferentes materias primas. · Realizar la decoración / terminación de las elaboraciones. · Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación para cada género o elabora...

Precio a consultar

Técnico en cocina y gastronomía

Centro de formación: Fomento Profesional

Curso | A distancia

Contenidos: MÓDULO 1 – Oferta gastronómica Examen de Evaluación nº 1 MÓDULO 2 – Preelaboración y conservación de alimentos Examen de Evaluación nº 2 MÓDULO 3 – Técnicas culinarias Examen de Evaluación nº 3 MÓDULO 4 – Procesos básicos de pastelería y repostería Examen de Evaluación nº 4 MÓDULO 5 – Se...

800 € IVA exento

Curso Técnico en Cocina y Gastronomía

Centro de formación: Ceasfor Escuela Superior de Adultos

Ciclo medio de formación profesional | Online

Los módulos profesionales de este ciclo formativo son: Ofertas gastronómicas. Preelaboración y conservación de alimentos. Técnicas culinarias. Procesos básicos de pastelería y repostería. Productos culinarios. Postres en restauración. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. Formación y ...

Precio a consultar

Técnico en cocina y gastronomía

Centro de formación: Edisur

Ciclo medio de formación profesional | Granada | 600 horas lectivas

Contenido y Desarrollo El curso se estructura en dos fases claramente diferenciadas: 1ª FASE - Teórica Tendrá una duración aproximada de 4 meses .Para acceder a la segunda fase del curso, el alumno/a deberá realizar todos los ejercicios de evaluación del curso y además superar con éxito un examen fi...

Precio a consultar

Técnico Medio en Cocina y Gastronomía

Centro de formación: Campus Training

Ciclo medio de formación profesional | Semipresencial | Madrid

Temario: Módulo 1. Ofertas gastronómicas. Módulo 2. Preelaboración y conservación de alimentos. Módulo 3. Técnicas culinarias. Módulo 4. Procesos básicos de pastelería y repostería. Módulo 5. Productos culinarios. Módulo 6. Postres en restauración. Módulo 7. Seguridad e higiene en la manipulación de...

970 € IVA inc.

Técnico en Cocina y gastronomía

Centro de formación: Solución Laboral

Ciclo medio de formación profesional | Semipresencial | Barcelona

Ofertas gastronómicas Preelaboración y conservacion de los alimentos Técnicas culinarias Procesos básicos de pasteleria y reposteria Productos culinarios Postres en Restauración Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos Formación y Orientacion laboral (FOL) Empresa e iniciativa emprendedor...

Precio a consultar

Curso de FP de Técnico de cocina y gastronomía

Centro de formación: Centro de Estudios Ceac

Curso | A distancia

técnicas más habituales relacionadas con el mundo de la cocina. Anexo 2: Cocinas territoriales. Gastronomía típica de las distintas comunidades autónomas...

170 € IVA exento

MF0262_2 Productos Culinarios

Centro de formación: Euroinnova Formación

Curso | A distancia

MÓDULO 1. PRODUCTOS CULINARIOS UNIDAD FORMATIVA 1. COCINA CREATIVA DE AUTOR UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO. UNIDAD DIDÁCTICA 2. EXPERIMENTACIÓN Y EVALUACIÓN DE RESULTADOS. UNIDAD FORMATIVA 2. COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA ESPAÑOLA. UNIDAD DIDÁC...

Precio a consultar

Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería

Centro de formación: Red de Centros

Curso | Madrid | 1080 horas lectivas

gastronómicas 4. Costes globales de la oferta y su cálculo MÓDULO 2. 1. Historia de la gastronomía 2. Cocina española Cocina internacional 4. Preelaboración...

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