Adolfo
28 Feb 2023
Gestion Administrativa y financiera del Comercio Internacional
El profesor tiene grandes conocimientos y el certificado muchas salidas profesionales.
En España se producen al año 400 millones de kilos de queso, pero al contrario que en Francia o Italia la cocina tradicional no es muy dada a usarlo como ingrediente. ¿A qué se debe tan peculiar relación?
Hasta 15 delegaciones cantarán en un mismo escenario a dos meses del festival: llega la Eurovision Party
Esta masa fina hecha a la sartén es la prima suramericana de los crêpes franceses o las filloas gallegas. Es uno de los postres más típicos de los restaurantes argentinos, así que el relleno clásico está claro cuál es.
La cocinera y empresaria ha convertido Casa Taberna en un imprescindible de Pedraza, el pueblo de su infancia. Esta tasca segoviana está hecha a su imagen y semejanza: castiza y tradicional
Ensalada de guisantes, tirabeques y fresas, tarta salada de espárragos trigueros, habas con huevo y eneldo y torrijas de vino dulce nuestro menú semanal despide marzo con verdaderas recetazas.
El cocinero Carlos del Portillo conoce las temporadas de cada especie, las eviscera, las madura durante varios días en cámara, utiliza técnicas de corte precisas y controla al milímetro los puntos de asado en su parrilla en Madrid
Brabo, La Cabrera, La Textil, Darvaza i Fire demostren que el foc està més viu que mai a la ciutat
Hay muchos sitios de comida tradicional de Corea en España, pero no tantos de su versión más callejera y desprejuiciada. El bar Pocha trae la tapas ‘anju’ a Barcelona y nos presta su receta de tortitas de kimchi.
Esta sencilla receta de filete de ternera rebozado con relleno de jamón y queso, uno de los platos más característicos del Principado, se reinventa para llegar a todos los gustos y necesidades alimentarias. Siete restaurantes que lo demuestran