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No todo alimento que sale de la industria alimentaria es malo. Repasamos los procesados que sí valen la pena y que pueden ayudarte a comer mejor
Muy enraizadas en la cultura gastronómica del archipiélago, estas patatas se consideran descendientes directas de las primeras papas que llegaron a Europa desde Sudamérica
“Antinutrientes”, proteínas de supuesta baja calidad, conservantes malignos… Los garbanzos, lentejas o alubias son carne de múltiples mitos, cuando en realidad son uno de los alimentos más sostenibles y saludables