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Opiniones

Gemma

09 Jun 2019

Manipulación de alimentos Higiene Alimentaria

A ver, no he quedado demasiado satisfecha de la formación. Considero que no he aprendido demasiado. Los exámenes eran unos test que ya venían prácticamente las preguntas resueltas. Me hubiese gustado que se profundizara más ne la temática.

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Mª Teresa

03 Nov 2019

Acabo de empezar u por ahora ,e gusta el curso. Gracias

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Manipulación de alimentos Higiene Alimentaria
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  • 20h - 2 Semanas
  • Curso bonificable

...• Tener conocimientos de los autocontroles para garantizar la higiene de los alimentos: Manual de Buenas Prácticas de Fabricación, Trazabilidad y el sistema APPCC... Aprende sobre: Intoxicación alimentaria, Manipulador de alimentos, Contaminación cruzada...


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...(incluyendo indicaciones sobre la resolución y posibles mejoras), como con la nota obtenida. Supervisión de los expedientes de los alumnos para verificar... Aprende sobre: Gestores de contenido, Gestión de repositorios, Trabajo en grupo...


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