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10 Oct 2022
Curso Superior de Jefe de Recepción
Cursos que se encuentra muy bien establecidos y diseñados, lo que hace fácil de asimilar y realizar dentro de cada clase, gracias por todo!.
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10 Oct 2022
Diploma de Especialización Universitarian en Organización de Congresos y Eventos
Contenta con mis resultados, me he sentido muy contenta además de estar con profesores de muy alto nivel, he aprendido más de lo que esperaba en cuanto ha conocimientos.
Da buen rollo nada más entrar. Por el sol que inunda la estancia desde el patio interior, por el olor a especias, por la cerámica mediterránea de sus paredes blancas, por los muebles que resultan fa...
La chef se declara como alguien que cocina dependiendo de lo que quiera comer y de los mejores productos que tenga cada temporada, pero también fanática de los suflitos de papa y el chocolate ‘Trencito’
María José Fuenteálamo —el apellido es un homenaje a su pueblo, en Albacete— no quería ser carnicera. Y lo logró. “Mi deseo secreto era que todo el mundo se hiciera vegetariano para que mis padres dej...
El mago de los postres del Celler de Can Roca, Rocambolesc y Casa Cacao visita El Comidista para preparar una de las recetas fáciles de su nuevo libro, ‘Cosas de casa’
El empresario catalán ha colocado su aceite en el Campus de Groisy, la escuela que forma a la élite de la gastronomía en Francia: “deseo que dejen de cocinar con mantequilla”
En abril de 2024, la Asamblea Nacional francesa aprobó una ley destinada a reducir progresivamente el uso de los PFAS, los llamados “contaminantes eternos”, en productos de consumo como cosm...
En filetes, ahumado, en tartar, crudo o cocinado se ha convertido en el pescado de moda tanto en restauración como en casa: intentamos desentrañar las claves de esta fiebre anaranjada
En cada cumpleaños hay un instante que pasa desapercibido para casi todos. Ocurre justo antes de que apaguen las luces y alguien empiece a cantar el tan típico Cumpleaños feliz. Es un segundo br...
Adrián Moral trabajaba en la alta cocina gallega. Empezó en Culler de Pau (con dos estrellas Michelin), en O Grove, continuó en Ceibe (una estrella), en Ourense, y acabó en Silabario (otra est...
Si tienes antojo de la sopa de fideos japonesa pero pocas ganas de trabajar en la cocina, harías bien en probar esta fórmula exprés. No es la tradicional en absoluto, pero está sorprendentemente buena