Un turismo que sea sostenible EL PAÍS

Los récords de visitantes y la necesidad de alojamientos instan a reflexionar sobre los riesgos de una industria vital para España

España suma (por primera vez) 21 millones de trabajadores: ¿dónde y en qué lo hacen? Gorka R. Pérez

El comercio, la industria manufacturera y el sector sanitario reúnen al mayor número de empleados; Madrid, Cataluña y Andalucía tienen más mano de obra

Italia se une a España en la cruzada europea contra Booking Carlos Molina Infante

El regulador italiano abre una investigación por prácticas abusivas a hoteles. La CNMC le notificó en febrero una sanción de 486 millones. También tiene litigios pendientes en Polonia y Suiza

Radiografía del turista extranjero en Colombia: latinoamericano y mayor de 30 años Julieta Sanguino

Los visitantes provienen de países americanos como Costa Rica, México, Ecuador, República Dominicana y Estados Unidos

El Camino de Santiago pero sin Santiago: la mujer que adaptó la ruta espiritual en una isla de Corea del Sur Julia Roiz

Maca de Castro: “Nos está costando llenar los restaurantes” Paz Alvarez Calvo

La cocinera mallorquina es la nueva presidenta de Euro-Toques, una organización internacional que agrupa a 3.500 chefs, de los cuales 800 son españoles

Resignificación de la idiotez Cartas a la Directora

Los lectores escriben sobre la desvinculación de la vida pública de los ciudadanos, el racismo, la gentrificación de las ciudades, las relaciones familiares y el legado de Victoria Prego