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Claudia
21 May 2025
El curso me ha gustado mucho. Destaco especialmente el acompañamiento de los tutores, que ha sido fundamental en mi aprendizaje. El material del profesorado me ha parecido adecuado, y no encuentro oportunidades de mejora. He aprendido mucho sobre el uso de las herramientas proporcionadas.
La comparación con neandertales, grandes simios y humanos de otras latitudes muestra que los europeos prehistóricos apenas tenían insectos en su dieta
La información que circula en webs de tendencias y redes sociales sobre cómo debes alimentarte si eres una mujer en edad fértil no suele tener base científica
El fisiólogo Aitor Viribay y su equipo logran superar la barrera que hacía imposible usar como fuel el lactato exógeno
La ley del consumo de alimentos y bebidas para los niños y niñas no se ha aprobado en el Congreso, a pesar de ser una clara medida de protección para ellos. La salud también es política
En un mundo en el que se premia el éxito inmediato, emprender es un acto de valentía. La paciencia y la ilusión sirven de motor para los emprendedores, pero es necesario tener algo más: “Un propó...
El presentador de ‘Cuina Brutal’, con casi tres millones de seguidores en Instagram, explica cómo reducir el consumo de azúcar y ultraprocesados en casa con cambios sencillos en el día a día
En un mercado alimentario cada vez más fragmentado, la promoción y la sensibilidad al precio condicionan buena parte de las decisiones de compra. Construir una marca capaz de trascender su función bá...
En España, entre el 1% y el 2% de la población tiene celiaquía, según la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE). Sin embargo, solo dos de cada diez personas están diagnos...
Las ‘snack tins’ o latas de tentempié se están popularizando en plataformas como Instagram y Tiktok, sobre todo entre mujeres. La idea es que sirvan para picar entre horas, pero la escasa cantidad de comida que contienen ha hecho saltar las alarmas de los nutricionistas
Un estudio revela que la trayectoria de esta dolencia en las últimas cuatro décadas varía entre regiones, aunque es pronto para que hayan influido los revolucionarios fármacos antiobesidad, como el Ozempic