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Opiniones

María

26 May 2019

Gestión Integral de Plagas

Puedo decir que mis expectativas fueron cumplidas, siendo muy importante valorar que me ha permitido poder ampliar un poco más algunas cuestiones que por mi laburo empecé a ver y tener la práctica. Así como ordenar mis ideas de la teoría que ya tengo por mi formación y lo que vengo viendo que se está aplicando en mi trabajo. Destaco todo lo que tiene que ver con la biología de las diferentes plagas, creo que es interesante y muy importante conocer la fisonomía, el hábitat, de que se alimentan y que variedades existen de las plagas más comunes, así como también los diferentes métodos que existen para sus controles. La parte documental y de la planificación, armado y aplicación de la gestión de manejo integrado de plagas, fue muy valioso ordenar que ítems tener presente analizar, en todo el proceso que implica comenzar un monitoreo y control de plagas, siendo que previamente ya existe una aplicación de buenas prácticas, análisis de peligros, procedimientos estandarizados de sanitización.

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Viviana

25 May 2019

Trazabilidad Alimentaria

El curso ha sido un continuo camino de aprendizaje para mí, en cada etapa me encontré con información nueva que junto con la explicación de la docente me permitieron comprender a fondo que el proceso de trazabilidad es un proceso de mejora para una empresa y una certeza para el consumo de sus productos por parte de los consumidores, por lo cual se debe poner todo el esfuerzo posible para aplicar el procedimiento de forma correcta.

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Gestión Integral de Plagas
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...etc.) El centro se pondrá en contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario. PLAN DE ESTUDIOS Introducción Biología y reconocimiento de plagas más comunes... Aprende sobre: Referencias bibliográficas, Programa de control, Control de gestión...


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Normas GFSI para la Gestión de su Sistema de Inocuidad (IFS, BRC, FSSC 22000, ISO 22000)
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...Intereses de las grandes marcas: MCDonalds, Unilever, Pepsi, etc - Historia de BRC&IFS - GFSI - Historia de la ISO 22 000 – FSSC 22000 - Programa de Gestión Integrado... Aprende sobre: Cadenas de supermercados, Recursos Humanos...


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Desarrollo de Productos Alimenticios
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