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Naydelin Mayerli
10 Feb 2026
Gastrosolution: Dirección operativa en gastronomía
El programa cumple con todas mis expectativas. La universidad es espectacular, sus instalaciones, docentes y administrativos. Es una universidad en crecimiento que nos aporta mucho la verdad, estoy muy feliz en este centro.
Leo
09 May 2022
Gastrosolution: Cocina saludable y el mundo vegetal
Una academia que es totalmente innovadora, me ha gustado el hecho de que revolucione las viejas formas de trabajo para instaurar nuevas técnicas, muy recomendable además por el buen ambiente de estudio que se crea
Medora Miranda (Madrid, 1978) ascendió en marzo de 2025 de responsable del negocio de tecnología a consejera delegada de Securitas Seguridad España. Ingeniera de telecomunicaciones, tiene un MBA e in...
La prestigiosa publicación francesa ha incluido a 14 establecimientos de ese Estado dentro de sus recomendaciones culinarias, donde resaltan platillos como el tradicional mole, las cemitas y los tacos árabes
“Hay pocas cosas más transversales y que conciten más pasiones que el fútbol y la cocina“, decía hace unos años en este periódico Alberto G. Prelcic, chef vigués con una estrella Michelin. Y aquí vol...
“El nombre de Almarge [‘Al margen’ en español] responde a varios significados. Por un lado, estamos en Badalona, al margen de Barcelona, que es donde nos conocimos y trabajábamos. También es, en ciert...
Calabacín, puerros, espinacas y albahaca: por esta receta no te dará pereza encender el horno aunque haga calor
En una época en la que las novedades literarias apenas duran unas semanas en las estanterías, que un libro que se publicó hace ocho años en una editorial independiente haya vuelto a reeditarse y con...
Pimientos asados caseros, crema fría de judías blancas, ensalada de pulpo y patata y tarta ‘desmigada’ de ciruelas: nuestro menú semanal anuncia la llegada del verano
Hay algo que acompaña el inicio del verano además de los aperitivos y el calor. Estamos hablando de las pocas ganas de cocinar. En esta época la facilidad de las conservas vuelven a ocupar un lugar pr...
Hay algo de romanticismo en tener la luna como referencia y punto de control. Los antiguos explicaban el amanecer y el anochecer como una batalla entre el sol y la luna. Más allá de los mitos, su i...
Del 5 al 7 de junio, el encuentro JATO abre en su quinta edición una ventana a las historias, proyectos y oportunidades que nacen más allá de las grandes ciudades.
...Xavier Pellicer: Reconocido chef, especializado en la cocina saludable y el mundo vegetal. Ha recibido el premio al Mejor Restaurante de Verduras del mundo... Aprende sobre: Negocios culinarios, Dirección de empresas, Cocina saludable...
...El negocio de la restauración en númerosMÓDULO 2 - Seguimiento y control de la gestión en restauraciónMÓDULO 3 - La salud financiera de la empresa... Aprende sobre: Control de cuentas, Salud financiera, Gestion de empresas...
...Domingo Hidalgo: Hotelero, restaurador, gestor y director con una perspectiva de 360 ° en la industria hotelera y de dirección A&B. MÓDULO 1... Aprende sobre: Dirección de empresas, Dirección operativa, Áreas de trabajo...
...donde desarrollarás habilidades y técnicas de comunicación, con el fin de transmitir la cultura y valores del negocio a través de proyectos gastronómicos... Aprende sobre: Comercialización ventas, Servicio al cliente, Ofertas gastronómicas...
...José Maria Toro: Es uno de los comunicadores gastronómicos más reconocidos del país, gracias a su participación en revistas culinarias, empresas gastronómicas... Aprende sobre: Empresas gastronómicas, Redes sociales, Comunicación textual...