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María
01 Sep 2015
Técnico Superior en Dirección de Cocina
El profesorado es muy bueno y he aprendido mucho.
A mejorar
La parte teórica se me ha hecho un poco larga.
Ana
01 Sep 2015
Técnico Superior en Dirección de Cocina
El estar constantemente aplicando los conocimientos adquiridos para llevarlo a la práctica, buen ambiente, la formación en los centros de trabajo.
A mejorar
Mejorar las instalaciones, no dedicar el tiempo suficiente a todos los procesos, la formación de los centros de trabajo es problemática a la hora de la asignación del centro, no se supervisa la labor del alumno y te mandan hacer cosas que no competen a un cocinero.