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Presenciar en directo el oficio de informar. Adentrarse junto a Manuel Vicent, Joan Manuel Serrat y otros compañeros de mesa en una recreación de las tertulias del Café Gijón. Deslumbrarse con el pro...
En su nueva etapa, el restaurante de tres estrellas Michelin de El Puerto de Santa María sale de la sala y se expande hacia el ecosistema que lo rodea, incorporando la marisma —de donde proceden muchos de sus productos— como parte esencial de la experiencia
Con cariño, Antonio García recuerda cómo sus mayores le contaban historias de la Guerra Civil y los años posteriores siempre con un elemento común: el hambre. La familia residía en Frigiliana, en la...
El plato se cocina en infinidad de casas, y cada una tiene su truquillo, como poner ajo en el sofrito, usar vino dulce o espesar la salsa con un poco de harina
Cuando uno se toma un te en el Palm Court del Hotel Ritz está haciendo algo mucho más que honrar una costumbre inminentemente británica: el ritual es un viaje tácito a la historia del hotel más céle...
En las calles de la capital mexicana se come bien y este es un tour que te proponemos
En la capital de La Rioja Baja todo se hace con hortalizas: pinchos, dulces, murales, vestidos, joyas… Al lado está el pueblo donde se cultivan más setas que en ningún otro lugar de España y donde se practica el ‘fungiturismo’
Antes de que esté rica, hoy esperamos de la comida que venga en unidades manejables que no nos comprometan. Seguir leyendo...
Usamos la versátil hortaliza para hacer unas albondiguillas en el horno o la freidora de aire. Las puedes tomar con la salsa que más te guste
Sabores intensos, toques asiáticos y bastante picante son cosas que se repiten en lo que le gusta cocinar y comer esta cocinera