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A.

29 Sep 2017

Grado Medio en Cocina y Gastronomía

Hacemos mucha práctica, lo que hace que siempre estemos activos, aprendamos mucho mientras hacemos cosas. Vamos a practicar en Antena 3 por lo que eso nos ofrece mucho conocimiento.

A mejorar
Mejores instalaciones porque no está todo el material prometido. Una profesora no sabe tanto de su propia materia.

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Alicia

29 Sep 2017

Grado Superior en Dirección de Cocina + Dirección en Servicios de Restauración

Las prácticas realizadas, los conocimientos y listas realizadas.

A mejorar
Falta de organización y materiales insuficientes.

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...y recibirás el dossier informativo sin compromiso alguno. Te informaremos de los detalles del curso, y concertaremos una visita a la escuela para visitar sus instalaciones... Aprende sobre: Técnicas de comunicación, Gestión de Instalaciones, Técnicas de negociación...

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Grado Medio en Cocina y Gastronomía
3.8 fantástico 3 opiniones
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5001-6000 €
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Grado Medio en Panaderia, Repostería y Confitería + Cocina y Gastronomía
1.8 2 opiniones
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  • Ciclo medio de FP
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  • 3 Años
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...Para aquellos cuya pasión es la repostería, pero sienten algo también por la cocina ofrecemos esta doble titulación. Se trata de un programa único en Barcelona... Aprende sobre: Preelaboración y conservación de alimentos, Postres en restauración, Productos en obrador...


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Grado Medio en Servicios de Restauración
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  • Ciclo medio de FP
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...El equipo de sala es la encargado de recibir a clientes, ser los anfitriones del lugar y dar los últimos pasos, indispensables, para que el mensaje gastronómico... Aprende sobre: Vino y su servicio, Operaciones y servicio en restaurante, Operaciones básicas de bar y cafetería...


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Grado Superior en Dirección de Cocina + Dirección en Servicios de Restauración
3.3 2 opiniones
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...Esta doble titulación ofrece un plan de estudios completo con el fin de conocer el funcionamiento de la cocina y el servicio de un departamento o establecimiento de restauración... Aprende sobre: Elaboraciones de pastelería y repostería, Gestión de almacén y bodega, Cocina creativa y de autor...


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Curso Profesional de Cocina
2.0 1 opinión
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  • 9 Meses

...Preelaboración y conservación de los alimentos, Conocimiento de productos alimenticios, Creación de menús, Procesos básicos de repostería, Informática... Aprende sobre: Preelaboración y conservación de alimentos, Técnicas culinarias, Higiene y Seguridad Alimentaria...


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