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...Tener cierta formación básica en pastelería será un dato a tu favor, aunque no es imprescindible. Motivación, interés real en el mundo de la pastelería... Aprende sobre: Cocina y postres...


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...Iniciar en las bases de la pastelería tradicional, (cremas, merengue, bizcochos, masas fermentadas, turrones, hojaldre, masas secas, uso del chocolate…)... Aprende sobre: Cocina y postres...


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...Nuevas recetas para este nuevo curso dirigido a personas que tengan tiendas de pastelería, cafeterías, corners, caterings y aficionados a la pastelería americana... Aprende sobre: Cocina y postres...


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...tan de moda actualmente. Este curso tiene un claro objetivo: lograr un conocimiento profundo de la elaboración y de la correcta decoración utilizando las espátulas y las boquillas... Aprende sobre: Cocina y postres...


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