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Fatima
07 Feb 2026
Mi experiencia en el grado ha sido excelente y estoy muy satisfecha con el programa. Las instalaciones son adecuadas y el equipo docente es excepcional, destacando la claridad en sus explicaciones. Además, la calidad de la formación es excelente, especialmente considerando que fue gratuita para mí. Como único punto de mejora, mencionaría la atención por parte del personal administrativo
Soviet
09 Dec 2025
El curso me ha parecido bien en general. Destaco especialmente las técnicas enseñadas por el profesorado, que han sido muy útiles. El material y el profesorado me han parecido correctos y no considero que haya aspectos que mejorar. He aprendido sobre vinos y cafés dentro del ciclo de FP en Servicios de Restaurante y Bar en la Escuela de Hostelería de Castelldefels.
¿Quién no ha tenido alguna vez un flechazo en la barra de una coctelería? Eso mismo les pasó a David Garrido (28 años, Calella de Mar, Barcelona) y Emanuel Andrei (29 años, Cluj-Napoca, Ruman...
Un tipo que cocina mucho pero siempre fuera de casa, aún así tiene sus preferencias para sus pocos momentos de descanso
Se acerca el Día del niño y es una buena oportunidad para hablar de dulces, mejor si son dulces mexicanos
Disfrutar de la gastronomía en la capital italiana no es complicado, pero sí es fácil equivocarse si uno se sienta en el primer local que encuentre frente a un monumento
Este sencillo y sabroso plato se prepara con un sofrito, vino de Montilla-Moriles y jamón. Es posible acelerar al máximo el proceso usando la hortaliza en conserva
“Hace treinta años se delinquía más que ahora. Me avergonzaba la manera en la que se destrozaba la pasta carbonara”. Quien habla, por supuesto, es un italiano, nacido en Cerdeña: Angelo Loi, propiet...
El consultorio estrena la primavera con dilemas fritangueros, presencias de nata en el yogur, reivindicaciones de la satisfryer y “hombres de arroz” con problemas intestinales
Dos grandes potencias del interior de España celebran hoy su día. ¿Por qué no aprovechar el festejo para cocinar algunas de sus joyas gastronómicas?
Los gadgets útiles en la cocina se han convertido en auténticos básicos para el día a día de muchas personas cocinillas. Porque igual de importante es seguir una receta al dedillo, los ingr...
Cervantes escribió que su hidalgo comía el plato los sábados, pero no se sabe con seguridad en qué consistía. Después se llamó así a un revuelto con carnes de cerdo que hoy sigue siendo una delicia