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GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus

Opiniones

Andres

21 Mar 2020

Grado Oficial en Gastronomía

Aprendemos de los mejores chefs de españa los profesores del Management unos genios completamente en su campo. Increíble!!!

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Javier

01 Sep 2017

Grado Oficial en Gastronomía

Distinguidos estudios de cocina

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Cursos destacados

Grado Oficial en Gastronomía
5.0 2 opiniones
GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus
  • Grado
  • Castellón De La Plana
  • 4 Años
  • Prácticas en empresa

...pero también cualificados para dirigir y administrar un establecimiento de restauración, ya sea dentro o fuera de nuestras fronteras. Profesionales capaces... Aprende sobre: Materias primas, Química y Bioquímica de los Alimentos, Productos en la Cocina...

CURSO PREMIUM

833 /mes
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Master en Pastelería de Vanguardia y Postres de Restaurante
5.0 1 opinión
GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus
  • Master
  • Castellón De La Plana
  • 7 Meses
  • Curso bonificable

...postres de restaurante, tapas dulces y petit fours junto a los Pastry Chefs más prestigiosos del mundo. El programa Máster está dirigido a estudiantes... Aprende sobre: Alta pastelería, Repostería y panadería, Cocina dulce...

CURSO PREMIUM

10.500
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Diploma Profesional de Especialización de Cocina Contemporánea
GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus
  • Diploma de Especialización
  • Castellón De La Plana
  • 8 Meses
  • Prácticas en empresa

...capacitándote para configurar una oferta gastronómica única y original, y estarás al tanto de las últimas tendencias a nivel internacional. Apostarás por... Aprende sobre: Cocina iberoamericana, Cocina japonesa, Cocina mediterrania...

CURSO PREMIUM

5.600
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Master Profesional de Especialización de Cocina y Mundo Dulce
GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus
  • Master
  • Castellón De La Plana
  • 5 Meses

...hasta las más vanguardistas y actuales, unidas a la gestión de la creatividad como hilo conductor. TENDENCIAS Las tendencias gastronómicas son las directrices... Aprende sobre: Técnicas gastronómicas, Mundo dulce, Culinary team...

CURSO PREMIUM

6.850
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Diploma Profesional de Especialización de Postres de Restaurante
GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus
  • Diploma de Especialización
  • Castellón De La Plana
  • 7 Meses

...CREATIVIDAD Conoce las herramientas de gestión de la creatividad para aplicarlas como hilo conductor de tu propuesta gastronómica dulce. Desarrolla tu potencial creativo... Aprende sobre: Cocina dulce, Propuesta gastronómica...

CURSO PREMIUM

5.800
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Diploma Profesional de Especialización de Pastelería de Vanguardia
GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus
  • Diploma de Especialización
  • Castellón De La Plana

...El objetivo de esta formación es que conozcas y que valores los diferentes actores gastronómicos, que son muchos: agricultores, productores... Aprende sobre: Postes creativos, Repostería creativa, Mundo dulce...

CURSO PREMIUM

6.900
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