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Tito
23 Apr 2023
HOTR054PO PASTELERÍA: POSTRES PARA RESTAURACIÓN
Excelente profesorado , instalaciones y formación.
José
22 Apr 2023
HOTR064PO SERVICIO EN RESTAURANTE Y BARES
Horeca ha sido una experiencia nueva pero 100% lo que buscaba, ha superado mis expectativas y me siento muy satisfecho con mi nuevo curso realizado.
Los programas formativos sénior han ido creciendo en popularidad. Este tipo de enseñanza ha supuesto un punto de mejora social para zonas con una fuerte despoblación
El subdirector general de Formación del Profesorado, Jordi Martí, ha sido cesado este lunes tras conocerse el contenido de un libro que publicó en 2022 en el que criticaba la formación del pro...
Cuando hace unos años se hablaba de límites planetarios o de triple balance —que una empresa rinda cuentas no solo por sus beneficios, sino también por su impacto en el planeta y en las pers...
Nos encontramos en un momento único para la educación empresarial: a la vuelta de la esquina asoma la primera generación nativa en inteligencia artificial (IA) de la historia. Pero también estamos en ...
La renta agraria, el valor económico total generado por la agricultura y ganadería españolas, se disparó un 13% en 2025, alcanzado su máximo histórico de producción (75.676 millones de euros), con un...
No es necesario ser un líder empresarial para percibir que en la actualidad el entorno internacional se encuentra marcado por la volatilidad, la fragmentación de los mercados y el retorno de las t...
Las empresas están cada vez más preocupadas por la gestión de conversaciones difíciles, esas en las que tienen que comunicar una mala noticia a un mando intermedio o a un empleado de rango inf...
Si elegir formación en una escuela de negocios siempre ha sido más un traje a medida que de prêt-à-porter, ahora más debido a la heterogénea explosión de instituciones universitarias, centros privad...
Durante décadas, la formación de posgrado se sostuvo sobre una premisa sencilla: dedicar una cantidad considerable de tiempo y dinero a cambio de un título capaz de impulsar la carrera profesional. Ho...
Formar parte de la red Alumni de IE ha sido clave para mi carrera”, afirma Olga de Tapia, global head of ETF & Indexing Sales en HSBC Asset Management y antigua alumna del Executive MBA de IE B...
...de “mix” 2.10 Productos de decoración. 3. PREPARACIONES BÁSICAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES PROPIAS DE REPOSTERÍA. 3.1 Materias primas empleadas en repostería...
...Módulo 1: Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería Módulo 2: Preelaboración y conservación de alimentos Módulo 3: Ofertas gastronómicas... Aprende sobre: Ayudante de cocina, Cursos gratuitos...
...y habilidades propias de ésta ; se parte desde los conocimientos previos básicos y se va profundizando de forma secuencial. El alumno contará con el criterio... Aprende sobre: Cursos gratuitos, Cursos hosteleria...
...en la cual se desarrollarán al detalle conocimientos de Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios, aprovisionamiento de materias primas en cocina... Aprende sobre: Cursos gratuitos, Ayudante de cocina...
...Ofrece una formación especializada en la materia dentro de la familia profesional de Hostelería y Turismo con el objetivo de que el alumno sea capaz... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina mediterránea, Dieta mediterránea...