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IES Escuela De Hosteleria Y Turismo
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  • Alcala De Henares
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...de mayores y sanitarias entre otras, así como en empresas de servicios de atención a colectividades, en lavanderías industriales y de proximidad. Los módulos... Aprende sobre: Técnico en alojamiento, Alojamientos turísticos...


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Cocina y Gastronomía
IES Escuela De Hosteleria Y Turismo
  • Ciclo medio de FP
  • Alcala De Henares
  • Septiembre
  • 2 Años

...los siguientes módulos profesionales: Oferta gastronómica y sistemas de aprovisionamiento. Preelaboración y conservación de alimentos. Técnicas culinarias... Aprende sobre: Cocina básica, Dieta equilibrada, Cocina tradicional...


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Dirección de Cocina
IES Escuela De Hosteleria Y Turismo
  • Ciclo superior de FP
  • Alcala De Henares
  • Septiembre
  • 2 Años

...establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. Los módulos profesionales de este ciclo formativo son los siguientes... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina básica, Recetas de cocina...


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Dirección de Servicios en Restauración
IES Escuela De Hosteleria Y Turismo
  • Ciclo superior de FP
  • Alcala De Henares
  • Septiembre
  • 2 Años

...de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. Los módulos profesionales de este ciclo... Aprende sobre: Gestión de restaurantes, Restauración en hostelería, Gestión de alimentos y bebidas...


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Servicios en Restauración
IES Escuela De Hosteleria Y Turismo
  • Ciclo medio de FP
  • Alcala De Henares
  • Septiembre
  • 2 Años

...procesos de elaboración y servicio de alimentos y bebidas, como el sector de hostelería y, en su marco, las áreas de hotelería y restauración. Los módulos... Aprende sobre: Restauración en hostelería, Servicio al cliente, Servicio de restaurante...


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Guía, Información y Asistencia Turísticas
IES Escuela De Hosteleria Y Turismo
  • Ciclo superior de FP
  • Alcala De Henares
  • Septiembre
  • 2 Años

...Empresa e iniciativa emprendedora. Formación en centros de trabajo... Aprende sobre: Dieta equilibrada, Cocina tradicional, Cocina básica...


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