...Manipular en crudo toda clase de alimentos. Conservar toda clase de alimentos. Preparar y presentar elaboraciones básicas y platos elementales... Aprende sobre: Cocina básica, Cocina tradicional, Dieta equilibrada...
...y clientes en los mismos, así como en terminales, medios de transporte, eventos y otros destinos turísticos. Módulos formativos: Estructura del mercado turístico... Aprende sobre: Destinos turísticos, Dieta equilibrada, Cocina tradicional...
...Los módulos profesionales de este ciclo formativo son: Operaciones básicas en bar-cafetería. Operaciones básicas en restaurante. Servicios en bar-cafetería... Aprende sobre: Servicio al cliente, Servicio de restaurante, Restauración en hostelería...
