...Apoyar las actividades del servicio. Preparar y presentar diferentes tipos de platos de la cocina regional, nacional, internacional y creativa... Aprende sobre: Cocina básica, Cocina tradicional, Dieta equilibrada...

...Procesos de elaboración culinaria. Gestión de la producción en cocina. Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias. Gastronomía y nutrición... Aprende sobre: Cocina creativa, Recetas de cocina, Cocina básica...

...Elaboración de confitería y otras especialidades. Postres en restauración. Productos de obrador. Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Empresas de alimentación, Composición y decoración...

...de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. Los módulos profesionales de este ciclo... Aprende sobre: Servicio de restaurante, Gestión de alimentos y bebidas, Restauración en hostelería...

...prestando el servicio en el área de alojamiento. Los módulos profesionales de este ciclo formativo son: Estructura del mercado turístico. Protocolo y relaciones públicas... Aprende sobre: Desarrollo turístico, Destinos turísticos, Actividades culturales...

...Servicios en restaurante y eventos especiales. El vino y su servicio. Ofertas gastronómicas. Técnicas de comunicación en restauración. Seguridad e higiene... Aprende sobre: Servicios en restauracion, Servicio al cliente, Restauración en hostelería...