...Preparar y presentar productos de pastelería y repostería. Montar servicios tipo buffet, self-service o análogos. Preparar alimentos y bebidas a la vista del cliente... Aprende sobre: Cocina tradicional, Dieta equilibrada, Cocina básica...
...Segunda lengua extranjera. Proyecto de Dirección de Servicios en Restauración. Formación y orientación laboral. Empresa e iniciativa emprendedora... Aprende sobre: Servicio de restaurante, Gestión de alimentos y bebidas, Restauración en hostelería...
...y particularmente en el sector servicios. Los módulos profesionales de este ciclo formativo son los siguientes: Gestión de la documentación jurídica y empresarial... Aprende sobre: Atención al cliente, Documentación empresarial, Idioma inglés...
...Protocolo empresarial. Organización de eventos empresariales. Gestión avanzada de la información. Proyecto de asistencia a la dirección. Formación y orientación laboral... Aprende sobre: Gestión económica, Gestión estratégica, Proceso de producción...
...Manipular en crudo toda clase de alimentos. Conservar toda clase de alimentos. Preparar y presentar elaboraciones básicas y platos elementales... Aprende sobre: Cocina tradicional, Cocina básica, Dieta equilibrada...
