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Le Cordon Bleu Madrid

Opiniones

Yolanda

17 Dec 2015

Certificado Básico de Pastelería

Se aprende muchísimo. El curso ha sido una maravilla.

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Masé

24 Nov 2015

Certificado Básico de Pastelería

Todo el equipo del centro es estupendo.

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Certificado Básico de Cocina
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Le Cordon Bleu Madrid
  • Curso
  • Pozuelo De Alcorcón
  • Nivel básico
  • Fechas a elegir

...a los diferentes tipos de cortes. · "Mise-en-place" - preparación de los alimentos. · Técnicas clásicas francesas. · Preparación de fumets, salsas... Aprende sobre: Cocina italiana, Técnicas culinarias, Cocina creativa...


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Diploma de Cocina
5.0 1 opinión
Le Cordon Bleu Madrid
  • Curso
  • Pozuelo De Alcorcón
  • Nivel avanzado
  • Fechas a elegir

...Objetivo del curso: Las demostraciones y las clases prácticas enseñan al alumno de manera sistemática y progresiva los detalles de la cocina francesa... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina creativa, Cocina natural...


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Diploma de Pastelería
4.0 1 opinión
Le Cordon Bleu Madrid
  • Curso
  • Pozuelo De Alcorcón

...2 sesiones prácticas de 3 horas cada una. La franja horaria en la que el alumno puede tener clase está comprendida entre las 8. 30 y las... Aprende sobre: Pastelería europea, Pastelería francesa...


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Certificado Básico de Pastelería
4.8 excelente 6 opiniones
Le Cordon Bleu Madrid
  • Curso
  • Pozuelo De Alcorcón
  • Nivel básico
  • Fechas a elegir

...Las demostraciones y las prácticas se orientan al trabajo con masas, cremas y bizcochos, y a la elaboración de las tartas clásicas. Durante las clases... Aprende sobre: Pastelería europea, Conocimientos básicos, Pastelería francesa...


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