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El pati de la iaia

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07 Mar 2010

Taller Intensivo De Reposteria

En el curso aprendes a elaborar las recetas que entran en el temario y la teoría básica de las técnicas culinarias a utilizar en cada elaboración, con un trato cercano y natural por parte del profesor. El lugar en el que se imparte el curso es una típica casa valenciana que proporciona un entono muy acogedor. En cuanto al coste del curso, hay una interesante relación calidad precio.

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...del listado que aparece en nuestra web, de 1 a 2 entrantes, ensaladas, cremas o platos vegetariano; de 2 a 3 platos principales, carnes, pescados o arroces...


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...huevos y productos lacteos. En este taller se aprendera a elaborar un paté de tomate y anacardos, un humus de garbanzos, tarrinas de verduras... Aprende sobre: Alimentación vegetariana, Frutos secos...


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...farsas para rellenar carnes, deshuesar aves y carnes para la elaboración de platos en las proximas fiestas navideñas.Se explicará a los asistentes las recetas de platos principales...


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...los utensilios necesarios, los procesos de elaboración y colaboraran en la confección de los dulces Taller dirigido a las personas que les guste la cocina y la reposteria...


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