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Restaurante Escuela San Lorenzo

Opiniones

Roberto

26 Aug 2015

Curso Superior de Cocina y Nuevas Tendencias en Restauración

Una escuela innovadora que conjuga experiencia profesional y práctica. Un gran equipo de profesionales.

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Bárbara

19 Oct 2012

Master en Dirección de Restauración

En general estoy muy contenta con el desarrollo y los contenidos del máster, ya que me han servido tanto a nivel personal como profesional, para acercarme a la hostelería de un modo totalmente diferente, mucho más analítico y profesional. En cuanto al equipo docente, puedo decir que está formado por grandes profesionales que conocen muy bien el sector y que, en su mayoría, además hicieron las clases amenas y nos aportaron numerosísimos conocimientos tanto prácticos como teóricos A nivel profesional el máster me ha abierto nuevas puertas y me ha permitido mejorar, y a nivel personal me ha despertado las ganas de seguir aprendiendo, estudiando y avanzando dentro de este amplísimo mundo.

A mejorar
Intentaría acortar el tiempo del máster haciéndolo más seguido, se desconecta demasiado de una semana a la otra.

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...Su principal ventaja y diferenciación respecto a otras ofertas son las más de 1.000 horas de formación teórico práctica, en grupos muy reducidos... Aprende sobre: Gestión de Sala, Cocina y restauración, Cocina española...

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Master en Dirección de Restauración
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