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El hijo de Emilio Aragón lleva las churrerías Manosanta a los barrios de Madrid
Estamos en el jardín trasero de la casa de mi amiga Belén un sábado por la mañana. Nosotras (las cinco amigas del colegio, ese grupo al que te refieres como “mis amigas de toda la vida”) y nuestra...
Recordamos al cocinero estadounidense en el 70 aniversario de su nacimiento recuperando su bocata preferido. En dos versiones: la original y otra de cosecha propia
Los ‘Bibim Guksu’ son unos noodles con un gochujang, verdura crujiente y una salsa sabrosa y refrescante perfecta para el verano
Madurados en una cava de afinado subterránea en el rural lucense, los quesos de Ganadería Quintián han recibido numerosos premios en el Concurso Internacional de Lyon
Una autora, un ‘influencer’, dos músicos y una bailaora. EL PAÍS aborda el tránsito cultural entre los países con figuras que encarnan intercambio a ambos lados del Atlántico
La empresa de productos ‘plant based’ acaba de ganar un juicio a la plana mayor del sector de la carne. La nutricionista Lucía Martínez revela los argumentos acientíficos esgrimidos en su contra
Hasta hace 30 años se tiraba, no tenía validez y hoy es un producto muy cotizado para conservas. No hay ensalada que no lleve melva. Le ha pasado lo mismo que al carabinero, que hasta hace bien poco e...
Escuchar a un maestro como Manu Jara (1966, Nancy, Francia) evocar el helado de su infancia, perseguir esa receta que le devuelva a las tardes regresando del colegio a casa, hace inevitable pensar que...
¿Dónde se toma un helado Isabel Coixet, una paella Elvira Lindo o dónde come frente al mar Silvia Abril cuando está de vacaciones? Esto es lo que ha querido saber Guía Repsol con su nueva edic...