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BELLART - La Escuela de Alta Cocina de Barcelona. Desde 1977

Opiniones

A.

12 Oct 2019

CHEF DE COCINA Y PASTELERÍA

Para mi es la mejor escuela de cocina de Barcelona. El contenido del curso fue muy completo y los profesores super bien, muy competentes! Añadir también que con las prácticas aprendí muchísimo.

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CHEF DE COCINA Y PASTELERÍA
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...tradicionales hasta las más avanzadas. 2.2- Prácticas de Cocina Moderna (cocina creativa y de fusión). Se ponen en práctica las técnicas expuestas en la... Aprende sobre: Costes y escandallos, Cocina de autor, Cocina tradicional...


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CHEF EJECUTIVO
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CHEF HEALTHY
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CHEF INTEGRAL BELLART
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...Dominar todas las técnicas culinarias para poder preparar cualquier elaboración, ya sea de cocina o pastelería tradicional, contemporánea, creativa... Aprende sobre: Financiación y legalidad, Marketing Gastronómico, Alta pastelería...


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